totoroniaitai https://blog.hatena.ne.jp/totoroniaitai/ ☆My Everyday Life in Canada☆ https://totoroniaitai.hatenablog.com/ Weblog 庭の雪山が日に日に大きくなっております 最近サワークラウトが食べたくて、おばあちゃんかお母さんが作っておすそ分けしてくれないかな～とちょっぴり期待しておりましたが、催促もできないし、自分で作ってみることにしました サワークラウトはキャベツのピクルスを使った料理で、ドイツやポーランドでよく食べられる家庭料理の１つです 日本でいう味噌汁のような感じで、毎日のように食べられ、家庭によっても味があるようです おばあちゃんの話では、戦争中食べ物があまり無かった時も、ピクルスは日持ちするので、重宝されていたそうです Paulマミーに電話をして、作り方を確認し、作ってみました Paulが箸が止まらないと言っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoroniaitai.hatenablog.com%2Fentry%2F2b4d5875d46aef79c1dbfd3d7208e3fa" title="おふくろの味 - ☆My Everyday Life in Canada☆" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoroniaitai/20250914/20250914093640.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-20 10:50:43 rich https://totoroniaitai.hatenablog.com/entry/2b4d5875d46aef79c1dbfd3d7208e3fa 1.0 100%