totoroniaitai https://blog.hatena.ne.jp/totoroniaitai/ ☆My Everyday Life in Canada☆ https://totoroniaitai.hatenablog.com/ 食事＆レシピ 日々、他の事で忙しく、なかなか実行できなかった事の１つが「味噌づくり」 人生初の試みです。 お友達からレシピを教わり、納豆を作っているお友達から大粒の有機大豆が買える場所を教えてもらい 大豆、米麹、塩 で、味噌づくりに挑戦です 私は圧力鍋を持っておらず、豆をおいしく炊くのにいつも やや失敗気味なんですが、今回は１晩水に漬け、膨らんだ大豆を炊飯器で炊いてみました。 いい感じです！そのままでも美味しくて、子供達が目を離すとパクパク食べていく。。。 味噌の分が無くなるよお〜！！ 子供達が、大豆を潰す作業をやってくれました。私的には、ここが一番めんどくさそうだなあ。。。と思っていたので、とても助かりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoroniaitai.hatenablog.com%2Fentry%2Fa9d8239c2b2907709ee2101c12ec6338" title="初の手作り味噌に挑戦 - ☆My Everyday Life in Canada☆" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoroniaitai/20250917/20250917003233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-21 14:52:56 rich https://totoroniaitai.hatenablog.com/entry/a9d8239c2b2907709ee2101c12ec6338 1.0 100%