totoronoshukurimu https://blog.hatena.ne.jp/totoronoshukurimu/ 毎日が花びより https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/ 花と緑 キャベツ（甘藍）の変種「メキャベツ（芽キャベツ）」（Brassica oleracea var.gemmifera cv. ） 英名: Brussels sprouts（ブリュッセル・スプラウト） 一般的なキャベツ（カンラン（甘藍））のように主軸の頂芽が結球せず、葉の付け根に出てくる脇芽が直径2～3㎝の球形に結球しているもの。 株は地上から70～80㎝ほどに伸びた1本の茎に一口サイズの実が下から順番に結球していきます。 収穫時期は11月～3月 合計で50個以上の実が採れることもあります。 一般的なキャベツよりも硬いため、生で食べることは多くなく、加熱して柔らかくして食べます。 葉柄が長く、葉が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoronoshukurimu.hatenablog.com%2Fentry%2F12981f09207f2ba1ea8f515b1741cedb" title="冬野菜：メキャベツ - 毎日が花びより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoronoshukurimu/20250711/20250711030106.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-12 08:00:00 rich https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/entry/12981f09207f2ba1ea8f515b1741cedb 1.0 100%