totoronoshukurimu https://blog.hatena.ne.jp/totoronoshukurimu/ 毎日が花びより https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/ 花と緑 「赤丸オクラ（秋葵）」は、皮が赤～赤紫色で、さやが角張っていない丸いオクラです。 このオクラの品種名は’ルビーちゃん’ 国内で一般的に店頭に並んでいる「オクラ（アオイ科）」は、切り口が星型になる「五角種（写真上）」のものが多く、出回る時期は6月～9月頃が多い。 大きさや味、粘りなどは普通のオクラとあまり変わりませが、加熱すると緑色になってしまうので、生食します。 因みに「角オクラ」は10cm、「丸オクラ」は15～20cmくらいに成長した段階の若い果実を食用にします。 オクラの和名は「アメリカネリ」といい、「アメリカ」から渡来した「ネリ（トロロアオイ）」という意味です。 花は「ワタ（綿）（写真… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoronoshukurimu.hatenablog.com%2Fentry%2F3d143dd0346483b280efee212618d6ce" title="「赤丸オクラ」の花 - 毎日が花びより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoronoshukurimu/20250710/20250710162442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-14 07:00:00 rich https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/entry/3d143dd0346483b280efee212618d6ce 1.0 100%