totoronoshukurimu https://blog.hatena.ne.jp/totoronoshukurimu/ 毎日が花びより https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/ 花と緑 栃木県特産の「干瓢（かんぴょう）」が苦境に立たされてるそうです。 干瓢は「夕顔」の実（ふくべ）を帯状に剥いて天日干したもの。（写真：最下段） 県南部（上三川町他）で生産しており、国産シェアは98％。といっても国内供給量の約8割は中国産。 ここでもマスク同様、中国依存。中国にとっては唯一の輸出先が日本とのことです。 今年はコロナ禍の影響で料理の具材など業務用需要が激減。また２年連続の長梅雨で生産にも影響等々。 朝顔や昼顔などはヒルガオ科の植物で別種ですが、夕顔はウリ科の一年草で「ヒョウタン（瓢箪）」と同一種です。 瓢箪がインドに伝わって栽培されるうち、苦味の少ない品種が食用のものとして分化、選別… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoronoshukurimu.hatenablog.com%2Fentry%2F78547a78a0acc4d04a573c06bef3c483" title="夏の花：団子菊 - 毎日が花びより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoronoshukurimu/20250710/20250710143055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-11 08:00:00 rich https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/entry/78547a78a0acc4d04a573c06bef3c483 1.0 100%