totoronoshukurimu https://blog.hatena.ne.jp/totoronoshukurimu/ 毎日が花びより https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/ 花と緑 冬の今、木の枝をよく見ると、硬い皮に包まれた冬芽がついています。 クロモジの冬芽。とがっているのがの葉芽で、丸いのが花芽です。 古くから楊枝の材料に使われてきた「クロモジ（黒文字）」（Lindera umbellata var. umbellata） 名前の由来は、樹皮にできる黒い斑点を文字のように見立てたことからと言われています。 古くから若皮の一部をつけて作る手製の楊枝は、樹皮に黒い斑点があって体裁がよく、仄かな良い芳香があるので、和菓子や料理に添えられる高級爪楊枝として今でも愛用されています。楊枝自体も黒文字と呼ばれる。 よい香りのもとは”クロモジ油”と呼ばれ、枝葉からは精油をとって、香… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoronoshukurimu.hatenablog.com%2Fentry%2Fd67f78a49e6a8106820fe4bf56999010" title="黒文字（冬芽） - 毎日が花びより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoronoshukurimu/20250710/20250710181734.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-04 08:00:00 rich https://totoronoshukurimu.hatenablog.com/entry/d67f78a49e6a8106820fe4bf56999010 1.0 100%