toubusatellite https://blog.hatena.ne.jp/toubusatellite/ 静岡大学東部サテライトだより https://toubusatellite.hateblo.jp/ 前回に引き続き、今回もカレー中心の毎日でした。 イカのはいった海鮮カレー 政府機関の食堂のカレー レストランのちょっと高級なカレー（豚を煮詰めたもの絶品） 今回紹介したいのは、「ランプライス」。 ランプライスとは、バナナの葉に包まれた料理なんですが、中身は少し複雑。まず、ご飯は普通のご飯ではなく、どうもレモングラスで炊かれたもの、その上には玉ねぎの佃煮っぽいものや、揚げたゆで卵、野菜の揚げ物などがのっており、まさにオランダ語でいうお米の小包といった感じです。もともとオランダ人によって16世紀ごろ持ち込まれたと言われています。今回初めて食べましたが、すごいボリュームにもかかわらず、レモングラスの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoubusatellite.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F09%2F05%2F163152" title="スリランカ出張報告2回目（内山　食べ物編） - 静岡大学東部サテライトだより" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toubusatellite/20240905/20240905162420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-05 16:31:52 rich https://toubusatellite.hateblo.jp/entry/2024/09/05/163152 1.0 100%