PopoJiji https://blog.hatena.ne.jp/PopoJiji/ PopoJijiのブログ https://travelpopojiji.hatenadiary.com/ 翌日の夕食から何回かカルチョフィを試みた。ローマ風は煮しめたもの、ユダヤ風は揚げたもの。得体の知れない食べ物だ。ローマでこの季節一番美味しい料理だという感覚を得るため、ローマ市内の旧ゲットー地区にあるユダヤ人のレストラン[1]にも行った。町にあるトラットリアの軒先にアーティチョークが植えてある。つぼみの季節に本格的なユダヤ風とローマ風を出してくれた。日本の竹の子料理に近い。いまだ、外側はどこまで食べるべきなのかわからない。でも慣れてくると案外美味しい。ユダヤ風のほうが香ばしい。 シチリア人はひとなつっこい。夏のパレルモを歩いている時に、男性が話しかけてきた。衣服関係の仕事をして、今は引退暮らし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftravelpopojiji.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F05%2F195027" title="街のひとつの歩き方(6) - PopoJijiのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-05 19:50:27 rich https://travelpopojiji.hatenadiary.com/entry/2019/04/05/195027 1.0 100%