trivial https://blog.hatena.ne.jp/trivial/ 一本足の蛸 https://trivial.hatenadiary.jp/ 雑文 カレーとラーメン。このポピュラーな料理を組み合わせれば無敵のパワーを発揮する。そう考えた人は数多い（たぶん）。だが、カレーラーメンは決してスタンダードにはなっていない。醤油、味噌、塩の壁は厚い。これはどうしてなのだろうか？ カレーの強い風味を受けるには中華麺では貧弱すぎるのではないか？ うどんのような太麺をもってして、はじめてカレーと対等に闘うことができるのではないか、とも考えられる。この仮説は、カレーうどんに比べるとカレーそばが今ひとつぱっとしないという事実により、間接的に証明できる。 だが、それだけではあるまい。 しばらく前にラーメンブームが起こり、じきに鎮静化したものの、今でも全国各地に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftrivial.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20051121%2F1132523267" title="カレーラーメンはなぜスタンダードにならないのか？ - 一本足の蛸" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-21 06:47:47 rich https://trivial.hatenadiary.jp/entry/20051121/1132523267 1.0 100%