trivial https://blog.hatena.ne.jp/trivial/ 一本足の蛸 https://trivial.hatenadiary.jp/ 今日知った言葉 なお、和風ソースは市場に出回りにくい生醤油（なまじょうゆ：製造過程で火入れによる殺菌を一切行っておらず、火入れと同等のろ過による殺菌処理を行った香り高い醤油）をベースとしており、飲料用として作られた国内産のぶどう酢（「バルサミコ酢」に近い味わいのマイルドな果実酢）をソースに使用しているとのことです。 ※リリースのPDFファイルにはなぜか「きじょうゆ」ではなく「なまじょうゆ」とわざわざふりがなまで入っています 「生醤油」は「きじょうゆ」と読むものだとばかり思っていたので、これはちょっと意外だった。「き」と「なま」は同じなのだろうか？ それとも違うのだろうか？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftrivial.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20090306%2F1236267469" title="生醤油（なましょうゆ／なまじょうゆ） - 一本足の蛸" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-06 00:37:49 rich https://trivial.hatenadiary.jp/entry/20090306/1236267469 1.0 100%