truth777tos https://blog.hatena.ne.jp/truth777tos/ 仕事の道楽化 https://truth777tos.hatenablog.com/ 食・レシピ ご近所さんからグリーンピースを頂いた。 この時期は豆御飯が食べたくなる。 以前NHKの「ためしてガッテン」で紹介された作り方が、とても美味しかったので、以来我が家の豆御飯はその方法で作っている。 炊きあがった御飯に、後から豆と塩を投入する方法である。 こうすると、豆がボソボソにならない。色もくすんだ緑ではなく、鮮やかな緑色になる。 方法は、次の通り １ 御飯を通常通りに炊く。 ２ グリーンピースは、フードプロセッサーでみじん切りにする。 ３ 炊きあがった御飯に、みじん切りにしたグリーンピースと、ほんの少しの塩を入れてよく混ぜる。 ４ １０分間ほど蒸らしたら、できあがり。 （塩加減は好みで調整し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftruth777tos.hatenablog.com%2Fentry%2F0d3fbf3387cd851c190dad69bd2ed7b4" title="豆のおいしさがよく分かる豆御飯の作り方 - 仕事の道楽化" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/truth777tos/20250818/20250818142132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-30 18:27:17 rich https://truth777tos.hatenablog.com/entry/0d3fbf3387cd851c190dad69bd2ed7b4 1.0 100%