truth777tos https://blog.hatena.ne.jp/truth777tos/ 仕事の道楽化 https://truth777tos.hatenablog.com/ 食・レシピ 食欲の秋真っ盛り！ この時期の楽しみは、たくさんある。 サンマ、キノコ類、里芋、白菜、大根、柿、梨、栗、・・・。 おいしい食材がたくさん出回っている。 中でも、楽しみなのは、「新米」である。 えびの産の「ヒノヒカリ」 新米は、水分が多いので、水を少なめにして炊いている。 ５合炊く際に、水は４合半くらいの時と同じくらいかな？ 自分には、その年の新米を食べるときの儀式がある。 それは、「最初の一杯は、おかず無し」である。 必ず毎年一杯目は、おかず無しである。 なぜかというと、おかず無しでご飯だけを味わいたいからだ。 一杯目と言わず二杯目でも、ご飯だけで食べたくなる。 儀式と言うよりも、自然とそうな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftruth777tos.hatenablog.com%2Fentry%2F658b1db74739f622bc76fa22bfa64fe3" title="食欲の秋・・・この時期の楽しみ - 仕事の道楽化" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/truth777tos/20250818/20250818143711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-23 19:03:06 rich https://truth777tos.hatenablog.com/entry/658b1db74739f622bc76fa22bfa64fe3 1.0 100%