tsucchi1022 https://blog.hatena.ne.jp/tsucchi1022/ tsucchi’s diary(元はてなダイアリー) https://tsucchi.hatenadiary.com/ 料理 早くも夏バテ気味。こんなときはやっぱり中華、しかも辛いものでしょう！、ということで麻婆豆腐を作った。[材料] 1 人前。ちょっと多めだった。実際に作ったやつはちょっと味が濃くなったので、それより薄めにしています。豆腐 半丁 ひき肉 80g (くらい。目分量なのでよく分からない) 万能ネギ 2 本くらい (ふつうのネギがなかったので代用) 豆板醤 大さじ 1 唐辛子 1 本 ニンニク 2 かけ 生姜 1 かけ(下記は調味だれ。あらかじめ混ぜておく) 味噌 小さじ 1 中華スープの素 適当 酒 大さじ 1.5 水 100ccくらい(？) 山椒 適量[作り方] 1. 中華なべに油をひき、豆板醤、ニン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsucchi.hatenadiary.com%2Fentry%2F20050705%2F1120569531" title="麻婆豆腐(多分その2) - tsucchi’s diary(元はてなダイアリー)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-05 22:18:51 rich https://tsucchi.hatenadiary.com/entry/20050705/1120569531 1.0 100%