tsukemen0 https://blog.hatena.ne.jp/tsukemen0/ ただ麺が食べたいだけなんだ https://tsukemen0.hatenadiary.jp/ 東京都_中央区 C+ ジャンル_つけ麺 銀座 風見@銀座の酒粕濃厚つけそば C+。 写真は並盛。左上にあるのは、味変アイテムとして用意された、とうがらしみそと、しょうがのピューレ。 味は「酒粕」の名前の通り、ドロンジョ系またおま濃厚豚魚をベースに、酒粕のクセが独特な特徴を作ってくる。これはとっても面白い味。 「食べたことないな」という意味で、またおま本来の意味から脱却しているが、人は選ぶかもしれない。当然だけど、酒粕が苦手な人には向いてない。 太麺の少々カタメかな。シャクッとした触感というか、歯触りは良い。 右下にある具材も丁寧に調理されてるとわかる。この濃厚さのなか、青菜は嬉しい。 厚揚げってのも珍しいな。 すでに他の人に指摘され… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsukemen0.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2016%2F08%2F03%2F200000" title="銀座 風見@銀座の酒粕濃厚つけそば - ただ麺が食べたいだけなんだ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tsukemen0/20160721/20160721212612.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-03 20:00:00 rich https://tsukemen0.hatenadiary.jp/entry/2016/08/03/200000 1.0 100%