kaiteki61 https://blog.hatena.ne.jp/kaiteki61/ #つくりおき https://tsukurioki.hatenablog.com/ 今夜はカレーよ(ღˇ◡ˇ*)— 快適な生活 (@Kaiteki) 2015, 9月 26 1) 野菜入りローストポークを作る ・鉄フライパンで牛脂でニンジン2本とタマネギ1玉めっちゃ焼く ・メイラード反応っぽい味*1が必要なので焦がしてよい ・微塵にしたたまねぎ半玉をオリーブオイルで焦がさないように炒める．アメ色にしなくていい ・野菜とりだして皿にいれとく ・同じフライパンでにんにく1欠皮ごとオリーブオイルで加熱 ・そこに豚肩ロース塊350gに小麦粉まぶしたやつを載せて表面だけ焼き固める ・鍋にオリーブオイル敷いて，そのうえに肉を置く ・肉の周りに焼いた野菜と刻んだトマト1つを置いて，ローレル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsukurioki.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F09%2F27%2F014503" title="ローストポーク→デミグラスソース→カレー - #つくりおき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kaiteki61/20150926/20150926212214.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-27 01:45:03 rich https://tsukurioki.hatenablog.com/entry/2015/09/27/014503 1.0 100%