shimobayashi https://blog.hatena.ne.jp/shimobayashi/ #つくりおき https://tsukurioki.hatenablog.com/ 包丁を使う 火を使う 30歳を迎えた id:shimobayashi です。誕生日プレゼントに 土井家の「一生もん」2品献立 (講談社のお料理BOOK)作者:土井 善晴発売日: 2004/12/10メディア: 単行本 をいただいたので適当に牛ごぼうをつくることにしました。 はい。 本当は牛の薄切り肉を使うっぽいのですが、スーパーで薄切り肉置いてないなーって思っていたら牛すじが目に飛び込んできて、これまで牛すじ料理したこと無いし煮物だし安いしええやろという雑な考えで牛すじを煮込みました。あと生姜も先週の煮付けにつかったあまりなので足りてない気がする。 結果としてはまあまあってところ。 ちょっと牛すじの臭みがある気がす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsukurioki.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F06%2F18%2F213528" title="牛ごぼう - #つくりおき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak2.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shimobayashi/20010307/20010307203630.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-18 21:35:28 rich https://tsukurioki.hatenablog.com/entry/2016/06/18/213528 1.0 100%