UDONCHAN https://blog.hatena.ne.jp/UDONCHAN/ #つくりおき https://tsukurioki.hatenablog.com/ 包丁を使う 火を使う 独身男性の現実 どうですか。暑いですね。id:UDONCHAN です。先日ワインバルに出掛けたところ、レーズンバター舐めながら甘めの白ワインを飲むと脳が「にゃ〜ん」となって便利というわかりがありました。参加者一同言語中枢がおかしくなって様子でした。 さて、特に理由はありませんが鶏肉を焼くことにしました。 もも肉を切り分けた様子です。余計な筋とか脂肪はこのとき取っておきましょう。 シンプルに塩胡椒で味付けした後に片栗粉をつけておきます。 味付けについては、塩水に漬けておくと味が馴染んで良いとかマリネにすると味に深みがでるとか色々あるとは思うのですが、今日はやりません。 まずは一度煙が出る程度にフライパンを熱した… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsukurioki.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F09%2F145001" title="普通のチキンソテー - #つくりおき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm9.staticflickr.com/8683/28246154064_180525c07b_b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-09 14:50:01 rich https://tsukurioki.hatenablog.com/entry/2016/08/09/145001 1.0 100%