moznion https://blog.hatena.ne.jp/moznion/ #つくりおき https://tsukurioki.hatenablog.com/ 包丁を使う 火を使う 独身男性麻婆豆腐チャレンジ id:moznionです．麻婆豆腐チャレンジと聞いてやってきました．僕は花椒がモリモリに効いている麻婆豆腐が好きなのでそのようにして作ります．豆腐．これは木綿です．石抱の要領で重しを乗せ，豆腐の水分を抜きます．そのようにして30分くらいぼけーっとする．その昔，ダムの底に沈んだ村があった……下ごしらえをしておきます．これらが入る．たっぷりのごま油を熱し，弱火でにんにくと生姜，そして花椒を炒めます．然る後ネギイン．良い感じになったらひき肉インです．これは豚7牛3のあいびきです．良いですね．合理主義者なので麻婆豆腐のもとを使います．このカルディのやつが美味くてお気に入りです．たまたま浜松名物・浜納豆… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsukurioki.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F09%2F16%2F223129" title="独身男性麻婆豆腐チャレンジ#2 - #つくりおき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/moznion/20180916/20180916200354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-16 22:31:29 rich https://tsukurioki.hatenablog.com/entry/2018/09/16/223129 1.0 100%