tsukuyomi_osukuni https://blog.hatena.ne.jp/tsukuyomi_osukuni/ 月夜見山荘／おすくにのブログ https://tsukuyomi-osukuni.hateblo.jp/ 月夜見山荘 冬の料理 ジビエ料理 年末年始にお泊まりいただいたリピーターさんのたっての希望で、今夜は鍋を中心とした囲炉裏メニュー。 メインの鍋は熊汁。大根、ゴボウ、白菜など冬野菜と一緒に、脂ののった熊肉を味噌ベースで煮込みます。あまーい熊の脂がたまりませんなー。 炭火焼もいいけど、冬はやっぱり鍋の方が雰囲気が出ますね。冬限定で鍋メインの宿泊プランを作らなきゃ、ですね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsukuyomi-osukuni.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F01%2F08%2F152914" title="囲炉裏鍋コース - 月夜見山荘／おすくにのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tsukuyomi_osukuni/20220108/20220108152352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-01 15:29:14 rich https://tsukuyomi-osukuni.hateblo.jp/entry/2022/01/08/152914 1.0 100%