tsumatan https://blog.hatena.ne.jp/tsumatan/ 元単身赴任妻の日記 https://tsumatan.hatenablog.com/ 先日静岡名物の黒はんぺんを入手しました。東京では身近なスーパーで買えるものではないし折角だから美味しく食べたいと思って調べて見つけた調理法がフライ。確かに美味しいだろうけど自宅で揚げ物をやるのは私にとっては少しハードルが高い。油の後始末がね。。。まあしかし、志麻さんレシピを色々とみている中で「揚げ焼き」で丁寧にやれば油の消費量も少なく片付けも楽なんじゃないかと思い初めて自宅での揚げ物にトライ。パン粉を買ってきて、黒はんぺんだけじゃ寂しいからとチーズはんぺんに冷凍ポテトも買って揚げてみました。結果がこれ。揚げ色が美しくない…久々にやったけど、パン粉ってすぐ焦げちゃいますね。少量の油だと、均一に揚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsumatan.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F02%2F120000" title="自宅で揚げ物 - 元単身赴任妻の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tsumatan/20230928/20230928144446.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-02 12:00:00 rich https://tsumatan.hatenablog.com/entry/2023/10/02/120000 1.0 100%