tsuneduka_akira https://blog.hatena.ne.jp/tsuneduka_akira/ My Smoking Room https://tsuneduka-akira.hatenadiary.org/ 「辛さ」は、「スコヴィル（scoville）」という単位によって表される。これは薬学者ウィルボル・スコヴィル氏によって１９１２年に提唱された単位であり、「対象物の辛さを感じなくなるために何倍の砂糖水で薄めねばならないか」を示す。 ちなみにタバスコは約２０００〜２５００スコヴィルである。最近「激辛」として話題の「ハバネロ」は、最大で約３０万スコヴィルとされる。 しかし！ 史上最高の辛さを誇るソースがある。その名は、「ブレア氏の午前６時（Blair's 6 AM）」。 そのスコヴィル値たるや…。 １６００万スコヴィル！！ タバスコの約８０００倍、ほぼ純粋のカプサイシンの結晶をなめるのに相当する辛さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsuneduka-akira.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040623%2Fp2" title="あまりにも大きすぎて実感がわきませんが。 - My Smoking Room" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-06-23 00:00:01 rich https://tsuneduka-akira.hatenadiary.org/entry/20040623/p2 1.0 100%