tsutomyu https://blog.hatena.ne.jp/tsutomyu/ つとむューニッキ（はてなダイアリー版） https://tsutomyu.hatenadiary.org/ 今週のお題 エッセイ 秋になると、無性に食べたくなるのが”栗きんとん”。 おせち料理に入っている栗金団ではなく、 栗と砂糖だけで作られた、岐阜県中津川発祥の伝統の和菓子。 なんせ一個二百円もするんだから、正に高級和菓子だ。 でもこれを一度食べたら、忘れられないんだなぁ〜 ドラクエのスライムのような、茶巾絞りの可愛い姿。 大きさは、栗の実一個ぶんくらい。 栗だから固くてパサパサしてるかと思いきや、しっとりとして柔らかい。 口に入れると、丁寧に裏ごしした栗がさっと溶ける。 すると今度は、中からつぶ状の栗が開放されて、 なんとも言えないマロニティックハーモニーを醸し出すのだ。 こんなことを書いていると、無性に食べたくなっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftsutomyu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091111%2F1257891899" title="栗きんとん - つとむューニッキ（はてなダイアリー版）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-11 07:24:59 rich https://tsutomyu.hatenadiary.org/entry/20091111/1257891899 1.0 100%