tujibee https://blog.hatena.ne.jp/tujibee/ tujibee’s めも https://tujibee.hatenablog.jp/ パン 食 20191012 ようやっと借りられました、ビヤードさんのパンの本 より、 サリー・ラン 材料 ドライイースト7g 三温糖 3/5カップ 湯 約40℃ 1/2カップ 豆乳 温めて3/4カップ バター 65g+サラダ油25g 塩 小さじ1 卵 ３個 中力粉5カップ=約400g(500-107)市内産 19:30 冷蔵庫下段に入れる 21:30 もう２倍？さすが多いイースト、7g。 22:00 サラダ油を塗った型に入れる。3倍位に発酵の予定。 レシピでの指示は、直径２３〜２５cmのリング型を使用ですが、持ち合わせなく、 17cmシフォン型×１ 10cmクグロフ型×２ 8cm(底5.5 高さ5.5)… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftujibee.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F10%2F13%2F122745" title="ビヤードさんのパンの本より、サリー・ラン 作ってみた - tujibee’s めも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tujibee/20191012/20191012234122.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-13 12:27:45 rich https://tujibee.hatenablog.jp/entry/2019/10/13/122745 1.0 100%