turemasa https://blog.hatena.ne.jp/turemasa/ トレンド・アイ https://turemasa.jp/ エンタメ・芸能 日本屈指のフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」のフィロソフィーを継承しながら、より身近で本質的な「食」の楽しさを発信し続けているのが、中村和成シェフです。 📖 1. 確かな研鑽を積んだ経歴 中村シェフは大学卒業後に料理の道を志し、国内の名店で着実にキャリアを積み上げてきました。 フレンチの基礎を構築： 大学卒業後、調理師専門学校を経てフランス料理の道へ。「シェ松尾（渋谷）」や「レストラン・ラ・リオン（新江古田）」などで腕を磨きました。 「レフェルヴェソンス」への変遷と飛躍： その後、西麻布のレストラン「サイタブリア」に入店。同店が2010年に「レフェルヴェソンス」へとリニューアルした後も研… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fturemasa.jp%2Fentry%2F2026%2F04%2F16%2F050021" title="中村和成シェフとは？ラ・ボンヌ・ターブルの魅力や経歴、YouTubeなど解説していきます！！ - トレンド・アイ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/turemasa/20260414/20260414073919.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-16 05:00:21 rich https://turemasa.jp/entry/2026/04/16/050021 1.0 100%