ksagi https://blog.hatena.ne.jp/ksagi/ 教養ドキュメントファンクラブ https://tv.ksagi.work/ ガッテン 食に関しての流行が様々あるが、その中で2011年～2013年に流行したものを掘り下げるというのが今回のテーマ。まあSPと銘打ってはいるが、例によっての「小ネタ集」でもある。 野菜ファーストは単に順番だけではない 2013年から流行したのが野菜を先に食べるというベジファースト。実践している人も多いという(実は私も試している)。これは食事の時に野菜から食べることで血糖値の上昇が防げてダイエットにもなるという話。 これを論文にして発表したのが、内科医の梶山静夫氏と京都大学食物栄養学科の今井佐恵子教授。そもそもは梶山医師の元の糖尿病患者が、厳しい食事制限に失敗する例が多かったことから、なるべく負担の少… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftv.ksagi.work%2Fentry%2F2019%2F12%2F13%2F214144" title="12/11 NHK ガッテン「野菜ファースト・カット野菜・塩こうじ 食卓の革命児大集結SP」 - 教養ドキュメントファンクラブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-13 21:41:44 rich https://tv.ksagi.work/entry/2019/12/13/214144 1.0 100%