ksagi https://blog.hatena.ne.jp/ksagi/ 教養ドキュメントファンクラブ https://tv.ksagi.work/ ガイアの夜明け お菓子の中でも人気の高いチョコレートだが、最近はカカオからチョコレートまでのすべてを手がけるビーントゥーバーの人気が高まっているという。このチョコレートに再起をかけたどん底親娘とやはりチョコレートに生き残りをかけた老舗和菓子店の親娘を紹介。 経営者の座を追われ、チョコレートで再起を期す親娘 福岡県飯塚市のビーントゥーバーのチョコレート店「カカオ研究所」。小さなコンテナのこの店を経営するのは中野一家。実は彼らには壮絶な過去がある。父親の中野利美氏は福岡を中心に30店を展開する有名な菓子店さかえ屋の経営者だった。創業者の長男だった利美氏は2012年まで社長を務めていた。会社の売り上げは90億円。し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftv.ksagi.work%2Fentry%2F2020%2F02%2F22%2F002315" title="2/11 テレ東系 ガイアの夜明け「父と娘のチョコレート戦記」 - 教養ドキュメントファンクラブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-22 00:23:15 rich https://tv.ksagi.work/entry/2020/02/22/002315 1.0 100%