ksagi https://blog.hatena.ne.jp/ksagi/ 教養ドキュメントファンクラブ https://tv.ksagi.work/ 目がテン 各地の個性的なご当地うどんを紹介する 今回のテーマは日本各地に固いものから軟らかいもの、太いものから細いものまで様々存在するというご当地うどんについて紹介。 日本最強の硬さを誇る吉田うどん まずは日本最強ではないかと言われる硬さを誇るのが山梨県富士吉田市の吉田うどん。番組ではこのうどんを食べて育ったという芸人が紹介しているが、とにかくしっかりとした食感が特徴。 とにかくその硬さは他のうどんをはるかに引き離しており、讃岐うどんとかむ回数を比べると倍だったという。麺の硬さの計測の結果、讃岐うどん87kPaに対し、吉田うどんは348kPaと4倍以上もの異次元のもの。計測した先生も日本新記録とのこと。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftv.ksagi.work%2Fentry%2F2021%2F02%2F21%2F134942" title="2/21 所さんの目がテン!「独自に進化!日本各地のご当地うどん」 - 教養ドキュメントファンクラブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1f00b594.bfebf8a6.1f00b595.a6c14a64/?me_id=1192584&item_id=10000307&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkaneyama%2Fcabinet%2Fitem130107%2Fyoshidaudon_box1.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkaneyama%2Fcabinet%2Fitem130107%2Fyoshidaudon_box1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-21 13:49:42 rich https://tv.ksagi.work/entry/2021/02/21/134942 1.0 100%