ksagi https://blog.hatena.ne.jp/ksagi/ 教養ドキュメントファンクラブ https://tv.ksagi.work/ ヒューマニエンス 生命にとって不可欠の塩 今回はちょっとひねったテーマで塩。地味ではあるが、実際に生命には不可欠で、これが足らなくなると生命は死を迎えることになる。塩とは人にとってどんなものなのか。 まず塩がどれだけ重要かであるが、体内の塩分濃度は0.9％に保たれているという。この値は厳密にコントロールされており、ここからズレることはすなわち死を意味するという。試みに赤血球を真水に入れるとパンパンに膨れて丸くなってしまう。こうなると狭い血管内を赤血球がスムーズに流れることが出来なくなり、酸素の運搬に支障を来してしまう。 さらに我々の細胞の栄養素の吸収自体に塩が不可欠なのだという。細胞膜には栄養を取り込むための扉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftv.ksagi.work%2Fentry%2F2022%2F01%2F16%2F231132" title="1/13 BSプレミアム ヒューマニエンス「&quot;塩&quot;進化を導いた魔術師」 - 教養ドキュメントファンクラブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-16 23:11:32 rich https://tv.ksagi.work/entry/2022/01/16/231132 1.0 100%