koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 ＃ラーメン ＃佐野ラーメン ＃麺を究める ＃栃木県 地元の人たちに人気と聞き『手打ちラーメン まるＱ』さんに訪問した。 お店のネーミングの由来はわからないが、面白いネーミングであります。 お店に入りメニューを見て迷わず『ラーメン』を注文した。 午後の１時少し前であったが、９割がた席は埋まっている。 確かに地元の人に人気なのだろう。 そして、安いですね。 そうこうしていると運ばれてきました。 佐野ラーメン独特の手打ち麺が透明スープに浮いて美味そうです。 先ずはスープを一口。 鶏がらを中心としたスープは旨味が丁度良く出ていて、塩分が強すぎず弱すぎず絶妙のバランスを保っています。 何といっても油の浮いてないこの透明度がいいです。 手打ちの麺はしっかり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F17756414" title="手打ちラーメン　まるＱ（佐野市若宮下7-6） - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190730/20190730130539.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-13 06:08:34 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/17756414 1.0 100%