koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 どのくらい前に訪問したかわからないくらい久しぶりの訪問です。 昔は本当に凄い行列でした。 今回は時間を外して行きましたから直ぐ座れましたが、それでもほぼ満席です。 お店の外観は以前と変わってますが、暖簾を潜り店内に入ると券売機の位置は一緒だったように思う。 「味玉らー麺」のボタンを押す。 席は「お好きなところにどうぞ」と言われる。 人の出入りの活発な店内、カウンターの隙間に座らせてもらう。 あっさりかこってりか聞かれる ⇒ あっさり 並盛か大盛りを聞かれる ⇒ 大盛り 麺が茹で上がると、麺を茹でている人の掛け声と共に湯きりをする。 店員も一緒に声を掛ける。 これも前はなかったな。 湯きりは２回… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F30023304" title="麺屋武蔵 新宿本店（新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1F） - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190802/20190802071312.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-03 06:33:34 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/30023304 1.0 100%