koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 前から気になっていたお店「日本橋焼餃子」さんに訪問した。 以前はこのお店は無かったです。 ２００８年にオープンして、現在は増殖中のようだ。 お店に入るとカウンターは満席、分ぐらい待たされて地下の席に案内された。 メニューを見て「麻婆坦々麺セット（餃子個付き）」をお願いする。 そして餃子が運ばれてきました。 餃子のタレを小皿に注いで自家製ラー油を落とし餃子を頂く。 んんん～ 期待してた以上に良い感じですね。 悪くは無いです。 そして麻婆坦々麺が運ばれてきました。 早速、頂いてみる。 辛味の殆ど感じない麻婆とトンコツスープはイマイチです。 これはちょっと、二度目は無いですね。 もう少し研究してほし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F32493757" title="日本橋焼餃子　総本店（中央区日本橋室町1-11-1） - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190802/20190802032655.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-09 17:52:03 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/32493757 1.0 100%