koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲み物 #家ご飯 ＃酒 ある日の夕食ですよ。 キャベツを輪切りにして奇麗に洗ってから鍋の底に敷き詰めます。 キャベツの上に均等にもやしを敷き詰める。 シメジと山えのきを乗せて、モランボンの味噌ちゃんこスープを流し込む。 蓋をして暫く待ちます。 その間は「冬物語」を飲みながら「目鯛」の刺身を摘む。 刺身に柚子を丸々一個絞ります。 これを山葵醤油でいただきますが、これが意外に美味い。 鍋に火が通ってきました。 もやしや茸がしんなりしてきましたよね。 ここで更にネギを乗せますよ。 細めのネギを小口切りにして２本分です。 鍋の縁には京湯葉を入れます。 そしてまた煮込みます。 ここからは日本酒「清泉 越淡麗 純米吟醸」をいただ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F37922982" title="味噌ちゃんこ鍋が美味い！！ - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190807/20190807185212.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-06 14:40:31 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/37922982 1.0 100%