koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 日曜日は午後から池袋に出掛ける。 洋服のバーゲンに行ったのでした。 会場に入る前にお腹が空いたぞという事で、昼食を食べる事にした。 訪問したのは此方のお店「手打そば 宮城野」さんだ。 池袋東口五叉路の角の富士喜ビル２階に上がると暖簾が見えた。 お店に入り適当に席に座る。 お品書きを見て私は「田舎せいろ 大盛り」を、ご新造さんは「にしんそば」です。 本日の蕎麦粉は長野県小諸の蕎麦のようだ。 なるほど。 先に「にしんそば」が運ばれて来た。 大根おろしが添えられた粋の配膳だ。 私の「田舎蕎麦 大盛り」は三段重ねだ。 十割の蕎麦は角が出ている色の濃い蕎麦。 先ずはそのまま啜ってみる。 お湯の温度が上が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F39167743" title="手打そば　宮城野（豊島区東池袋 1-12-8） - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190807/20190807053250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-23 06:13:15 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/39167743 1.0 100%