koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 桜が満開の頃につけ麺が食べたくなり訪問したお店は此方。 「麺処 ほん田 東京駅一番街店」さんです。 券売機で「つけめん」を購入し、オープンと同時に入店。 暫くすると出されます。 ピカピカの中太麺が美味そうですね。 スープから魚介の風味が立ち上る。 2種類の葱、サイコロ状のチャーシュー、メンマ等が沈んでいる。 味玉と麺。 ザックリ麺を掴んでスープに投入する。 そして、一気に啜る。 美味いですね。 酸味と魚介とトンコツの旨味が程よく混ざり合って良い味だ。 メンマは程よくし上がって麺との相性もいい。 サイコロ状のチャーシューが何個か入っている。 店内はあっという間に満席になった。 流石に人気のあるつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F39279487" title="麺処 ほん田 東京駅一番街店（千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F） - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190802/20190802123838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-04-16 06:36:12 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/39279487 1.0 100%