koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 出張二日目はホテルを朝８時に出発し、蘇州に向かった。 昼食を食べるところまで蘇州に居て、午後からは1300年の歴史のある街で、中国江南六大水郷の一つでもある鳥鎮へ車で向かった。 ある施設を見学する為である。 そして、上海に戻り同行のお客さんを囲んで、全聚徳で夕食会だ。 紹興酒のリクエストがあったので、ビールの後に御願いする。 ８年ものを一本。 そして北京ダックの登場です。 シェフが出てきてカットします。 結構な大きさの北京ダックです。 東京の全聚徳 銀座の北京ダックは１万円から１万６千円するが、此方のダックは確か260元くらいだったように記憶する。今のレートで日本円に換算すると５千円強だ。３年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F39400690" title="2015_06_04　全聚徳で北京ダック - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190805/20190805222016.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-14 08:02:54 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/39400690 1.0 100%