koichang2 https://blog.hatena.ne.jp/koichang2/ 麺を究める日記 https://twinkling.hatenadiary.jp/ #飲食店 #蕎麦 ＃麺を究める ＃東京都台東区 手打蕎麦 おざわ（台東区西浅草2-25-15） かなりの前評判を聞き訪問する。午後２時を少し過ぎていたが、ほぼ満席でした。ひとテーブル空いていてそこに案内される。しばらく『おしながき』を見て注文の品をほぼ決めていたのだが、なかなか注文を取りに来ない。しばらくして注文を取りに来た。少し質問して考えていた通り、『ざる 大盛り』と『辛味おろし蕎麦 太打ち』を注文する。しばらくすると『ざる 大盛り』が運ばれてきた。画像の通り見た目の非常によい蕎麦であります。コシは思ったほどではありません。繊細な蕎麦の為、少し時間が経つと蕎麦同士がくっつきあうような感じであります。つゆは濃いつゆで蕎麦の半分位をつけてす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftwinkling.hatenadiary.jp%2Fentry%2F5645591" title="手打蕎麦　おざわ（台東区西浅草2-25-15） - 麺を究める日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichang2/20190806/20190806063823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-05 21:54:50 rich https://twinkling.hatenadiary.jp/entry/5645591 1.0 100%