tyomesukesaketsuma https://blog.hatena.ne.jp/tyomesukesaketsuma/ 5分で作れる簡単おつまみ｜親父の晩酌飯 https://tyomesukesaketsuma.hatenablog.com/ 5分でできるつまみ 和えるだけつまみ 先日、いつもの呑み屋で出てきた一皿。 ただのササミ。 …のはずなのに、やたらとしっとりしている。 「なんだこれ、うまいな」 マスターはニヤッとして、何かコツを言っていた気がする。 だが、その時の俺はすでにいい感じに酔っていた。 覚えているのは、たしか——「砂糖」。 半信半疑で、家で試してみることにした。 しっとりササミの塩昆布和え。 材料（1〜2人前） ・ささみ・きゅうり（お好み）・塩昆布 適量 作り方 ①ささみの筋を取る→ 包丁の背で軽く押さえながら引っ張るとスッと取れる ②ささみに砂糖を軽くすり込む→ ここが“しっとりの鍵” ③鍋に水600ml、砂糖小さじ1、塩小さじ1、酒大さじ1を入れて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyomesukesaketsuma.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F30%2F205658" title="しっとりササミの塩昆布和え｜5分で作れる晩酌つまみ｜親父飯 - 5分で作れる簡単おつまみ｜親父の晩酌飯" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tyomesukesaketsuma/20260430/20260430204411.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-30 21:02:00 rich https://tyomesukesaketsuma.hatenablog.com/entry/2026/04/30/205658 1.0 100%