Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか 考えてみれば バッター液を使えばフライやカツが簡単、上手に出来るんですよ、みたいな記事がよくあるんだけど、考えてみればバッター液の材料というのは基本、小麦粉＋水＋卵なんだから、何のことはない、天ぷらの衣の材料と同じだ。だったら市販の調整済みの天ぷら粉を水で溶いてバッター液を作ればそれでいいんじゃないのか。卵を割って溶く手間が省けるんだからもっと簡単だ。卵液の余りも出ない。 この記事を書くにあたって「天ぷら粉 バッター液」で検索してみたところ、クックパッドやブログで天ぷら粉のバッター液を実践してる人はやはり結構いた。そりゃまあ道理だもの。 しかし意外なことに、料理研究家なんかのページは一つも出てこなかった。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F06%2F19%2F221446" title="フライのパン粉づけに使うバッター液って、天ぷら粉で作ればいいんじゃないのか - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51CyYXslM4L._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-19 22:14:46 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2018/06/19/221446 1.0 100%