Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか 包丁がちゃんと研げたかチェックする方法として昔から言われているのは、爪の上で包丁を滑らせて刃の食い付き具合を見るというやり方なんだけど、これ爪を傷つけるから女性はやりたくないよなあと思っていた。おっさんですが。それにこのやり方、刃がスイスイ動けば合格なんじゃなくて、刃が爪に食い付いて動かなければ合格という見極めなので、全体を見るには当然何回かやらなきゃいけないわけだし、これだけで見落としなく隅々まで完全にチェックすることは難しい。 やはり包丁研ぎに慣れていない初心者は実際に何かを切ってみる方がわかりやすくて、例えば紙で切れ味を見るというのも一つの手なんだけど、スチロールトレイを切ってみるのが結… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F20%2F210708" title="包丁が研げているか爪を傷つけずに確認する方法 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20190319/20190319200940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-20 21:07:08 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2019/03/20/210708 1.0 100%