Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか ほとんど誰も書いてない話 いいね／いいよ アイデア、気づき、問題解決 その後ちょっと改良。これがベストになった。 tyurico.hatenablog.com 全く簡単で手間いらず。 容器の中にアルミホイルを敷いて、その上に生姜、フタをして冷蔵庫で保存。たったこれだけで一月は軽く保存できます。（汚れてるのもあるのでまず水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。またカビが疑われるような箇所は切り落とす。最初にきれいにしておく。これ重要。） *1 水が濁ってきたから交換、とかしなくていいんです。包むのも不要。アルミホイルに乗せるだけでOK。容器はガラスでもプラでも。 ずっと言われてた「生姜は冷蔵庫で保存したらダメ」という話、あれはなんだったのか。 今後は生姜を廃棄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F29%2F132446" title="生姜の保存はこれで決まり。 水に浸ける方法は2020年でさよなら！ - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20201229/20201229122549.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-30 13:24:46 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2020/12/29/132446 1.0 100%