Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか 個人的メモ 近年すっかり燗酒が好きになってしまった。 でも自分で何となくお燗をつけているだけだと上手くできる方が少ない。また意外と参考になるような記事が見当たらない。 そこでタイマーと温度計を使って目安を探ってみた。 お銚子にお酒を一合。鍋に湯が静かに沸いている状態。90℃くらい。お銚子の肩あたりの湯量。 18℃のお酒がだいたい一分半で50℃くらいになった。 区分で言うと上燗から熱燗あたりの温度なんだが、実感としてはそこまで熱く感じない。 まあ猪口に注いだ時点でもう冷めるか。 8℃のお酒だとだいたい一分半で40℃くらいになった。 条件は変動するからもちろん厳密なものではないけど、一合一分半は一つの目安にな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F22%2F193525" title="個人的メモ　燗酒の時間的目安 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/31dzW+TtCgL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-22 19:35:25 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2022/02/22/193525 1.0 100%