Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 個人的メモ 食べ物とか料理の工夫とか 三～四人分 水：650cc 煮干し：12g 丸ごとの重量。 味噌：50g～55g お玉で計る。 分量を計って作るのと目分量で作るのと、どちらが手間が少ないかだが、面倒なようで実はきちんと計量した方が楽で早い感じだ。 昔は素人なんだから大体でと考えていたが、今はむしろ素人ほどちゃんと計った方が良いと考える。 もちろん分量はあくまで目安。必要以上に縛られない。 計量カップと計量スプーンだと誤差が出やすいので重量で計った方が正確。安心して味噌を全量入れられる。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F28%2F000519" title="個人的メモ　味噌汁の分量目安 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-28 00:05:19 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2023/10/28/000519 1.0 100%