Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 名もない料理 食べ物とか料理の工夫とか ＜材料：キャベツ、長ネギ、鱈、豆腐、豚肉、昆布＞ 昆布でだしを取る。 鱈に塩で下味つける。 キャベツと長ネギを適当に切って耐熱のガラスボウルに入れたら熱湯注いでフタして1～2分。 鍋にだしを入れて火にかけ、キャベツと長ネギ入れる。ボウルに残った湯を入れてもいい。塩で軽く調味。 温度が十分になったら鱈と豆腐入れる。鱈は加熱し過ぎないように。 鱈が終わったら豚肉入れる。 キャベツは鍋で煮ずに熱湯注いで火を通した方が美味しくなると気づいた。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F21%2F230457" title="今日おいしかった名もない料理 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-21 23:04:57 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2024/01/21/230457 1.0 100%