Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか 個人的メモ ほとんど誰も書いてない話 糖蜜、転化糖、 www.tensaito.comwww.pearlace.co.jpwww.osatou.comwww.kanro.co.jpwww.alic.go.jpdaitoseito.co.jp www.nitten.co.jp www.alic.go.jp sugar.alic.go.jp異性化糖の誕生史を探りますと、日本での工業生産は1965年（昭和40年）で参松工業が世界に先駆けて生産しました。それまで通産省工業技術院発酵研究所（当時）と農林水産省食糧研究所（当時）が、でん粉を原料にしたぶどう糖を、さらに砂糖のように甘い果糖に転換することを競って研究していました。 異性化糖は、日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F04%2F07%2F225244" title="個人的メモ　砂糖の製造や歴史を調べる - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-07 22:52:44 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2024/04/07/225244 1.0 100%