Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 音楽とか、本とか映画とか 食べ物とか料理の工夫とか 最近知ったこと けっこう前のマンガみたいだけど劇団四季が舞台化するってんで最近知って読んでみた。 そこに出てくるアレクシス・ソワイエという料理人、実在するのかと調べてみたら私にとってはすごく興味を惹かれる人物だった。 alexis-soyer.com riff.opensauce.coウィキペディアの肖像画がまた良いんだけどこれ彼の奥さんが描いたものだって。奥さん画家。 en.wikipedia.org collection.nam.ac.uk www.cabinetmagazine.org 「ソワイエはガスコンロの発明者として日本で紹介されるがそれは間違いである」という指摘もある。ちゃんと資料も出した上での… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F18%2F213459" title="藤田和日郎先生の『ゴースト アンド レディ』を読んで、それで料理人のアレクシス・ソワイエを調べる - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51JJjLKD3OL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-18 21:34:59 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2024/08/18/213459 1.0 100%