Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ アイデア、気づき、問題解決 食べ物とか料理の工夫とか 今週のお題「生活の知恵」おすすめできるのはこれ。 生姜(しょうが)の保存方法。 使う物 納豆パック(下の方二つ)、おかず用のアルミカップ、輪ゴム冷蔵庫で保存する。一ヶ月はいける。 理屈は不明だがたぶんアルミが効いてるのだ。 これは偶然アルミバットに放り込んでおいた生姜の使いかけが傷んでないことから気付いた。容器はガラスとかプラとか他の物でもいいんだけど、結露しないからスチロールの納豆パックの方がいいという結論に至った。 アルミホイルだと生姜の出し入れですぐに破れてしまうのでアルミカップがいい。 アルミカップは下だけでもいいのかもしれない。水に浸ける保存方法よりずっといいよ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F11%2F26%2F181006" title="おすすめ　決定版ショウガの保存方法 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20241121/20241121212953.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-26 18:10:06 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2024/11/26/181006 1.0 100%