Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか ほとんど誰も書いてない話 昔読んだ記事で、戦争中に潜水艦探知用のソナーにロッシェル塩という物質が必要で、それを得るために日本はワインを増産したというのがあった。 あったあったこれか。 www.sankei.com www3.nhk.or.jp 「ロッシェル塩」という言葉は知らなかったけど、アレかなと思うことがあった。 ずっと以前まだ朝食をパン食にしてた時、ぶどうジャムを何度か作ったことがあって、その時に他の果物と違ってぶどうジャムだけはジャリジャリした結晶みたいなのが生じてしまうのを不思議に思っていたので、アレのことかもと思って調べてみたのだった。 アレは酒石酸という物でロッシェル塩の元らしい。それでロッシェル塩のこと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F21%2F201928" title="個人的メモ　潜水艦とワインと補聴器 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20250721/20250721175634.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-21 20:19:28 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2025/07/21/201928 1.0 100%