Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか じゃがいも茹でたのを昆布だしと塩でひと煮立ちさせて冷やしたもの。色が寂しいなと思って後から蒸したオクラを加えた。 試しにクミンシードを最後に入れてみた。 香りが出るというより食べた後に口に何かさっぱりしたものが残る感じで、言われて分かるくらいのもの。これくらい後ろに控えている感じでいいのかも。 すれば、クミンは見えないように取り除いて盛り付けた方がむしろいいか？ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F13%2F100855" title="じゃがいもとオクラの煮物というのか、むしろおひたしに近いのか - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20250813/20250813095408.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-13 10:08:55 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2025/08/13/100855 1.0 100%