Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか アイデア、気づき、問題解決 こま切れ肉、切り落とし肉を柔らかくする方法って、何かに漬け込んで柔らかくするのが一般的だと思うんですよ。でも肉を柔らかくすると言ったら、「叩く」もあるじゃないですか。 ただ「肉を叩く」だと思いつくのはステーキを叩くハンマーになってしまいますが、さすがにあれは無理。 この間、これで叩いたら良くないか、と思いつきました。 焼肉用のステンレストング。これを上下逆に持って肉を叩いてみた。 良い。点で当たらないし２箇所叩けるのもいい。 肉の繊維を切る向きで叩く。 肉が固いと喜ばない高齢者も大丈夫だった。 トーダイ トング ステンレス製 日本製 焼肉トング 焼肉 パスタ 料理 083372価格: 736 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F11%2F120650" title="こま切れ肉を柔らかくする、当たり前のことだが意外と気づかれてない方法 - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20250911/20250911120434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-11 12:06:50 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2025/09/11/120650 1.0 100%