Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか 今まで捨てていたが出汁を取った後の昆布、これを細く切って醤油、みりん、砂糖、ちょっと酢で佃煮みたいにした。ご飯に乗せて食べるが毎回ではないので減りが遅い。他に何か使えないかと考えて、こんなのを思いついて作ってみた。 じゃがいもと一緒に煮るんじゃなくて、最後に味付け的に昆布を入れる。 今回はまず煮干しだしで煮てからにした。 いやいいなこれ。当たりだ。定番になるな。 調べると、似てるようで違うが「さつまいもと切り昆布の煮物」という料理はあるらしい。いや知らなかった。「変な煮物」なんて言って申し訳ない。 www.kyounoryouri.jp kuromame.sasayama.jp 何だ？「平天」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F28%2F184914" title="新しい変な煮物が生まれた - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tyurico/20260126/20260126200903.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-28 18:49:14 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2026/01/28/184914 1.0 100%